Menu settimanale
Antipasti
Uovo pochè su purea di zucca, castagne,
lardo, funghi e crumble di parmigiano € 17 3,7
Vitello con spuma tonnata, capperi
e cipolla in agrodolce € 16 3,4,7
Tartare di manzo con peperoni in agrodolce
e pan brioche € 16 1,7,10
Primi piatti
Tagliatelle al ragù di cervo con pesto di salvia € 18 1
Risotto Sant’Andrea (minimo due persone) con rapa rossa,
fonduta di gorgonzola, pere e nocciole € 17 7,2
Ravioli alle erbe selvatiche con crema di aglio orsino € 16 1,3,7
Secondi piatti
Frico di patate tradizionale con polenta € 14 7
Controfiletto di Angus con burro caffè de Paris
e patate al forno € 23 7
Filetto di maiale con foie gras,
accompagnato da chutney di mele e uvetta € 25 7,9
Dolci
Strudel di mele con gelato alla crema
e crumble di nocciole € 7 1,7,8
Linzer torte con panna € 7 1,7,8
Tiramisù della casa con amaretti € 7 3,7,8
Coperto € 2,5
( si prega cortesemente di comunicare preventivamente al personale eventuali allergie o intolleranze alimentari)
Lista dei vini
Le nostre bollicine
Prosecco Villa Sandi DOCG € 25
Uvaggio Altemasi Trento
Doc millesimato € 35
I nostri vini bianchi
Vino bianco della casa 1/4 litro € 4
Vino bianco della casa 1/2 litro € 8
Vino bianco della casa 1 litro € 16
Calice mescita di Pinot Grigio,
Ribolla gialla, Traminer oppure
Chardonnay di cantina Griffe D.O.C € 5
Chardonnay Vie di Romans € 40
Friulano tenuta Camus € 28
Malvasia istriana tenuta Luisa € 25
Malvasia istriana Vie di Romans € 45
Pinot Grigio Punggl
Nals Margreid € 33
Pinot Grigio Ramato
Le Vigne di Zamò € 28
Pinot Grigio Vie di Romans € 48
Ribolla gialla tenuta Canus € 28
Sauvignon tenuta Luisa € 25
Sauvignon tenuta Villa Russiz € 30
Sauvignon Piere Vie di Romans € 45
Verduzzo tenuta Luisa € 25
Verduzzo tenuta Gildo € 25
Uvaggio bianco NM
di Nals Margreid € 23
Uvaggio bianco Flors di Uis
Vie di Romans € 45
I nostri vini rossi
Vino rosso della casa 1/4 litro € 4
Vino rosso della casa 1/2 litro € 8
Vino rosso della casa 1 litro € 16
Cabernet Sauvignon Lis Neris € 29
Cabernet Sauvignon tenuta Luisa € 25
Merlot tenuta Luisa € 25
Merlot Colle Duga
di Damian Princic € 35
Merlot tenuta Doro Princic € 50
Merlot tenuta Canus € 38
Pinot Nero tenuta Luisa € 25
Pinot Nero i Ferretti tenuta Luisa € 30
Pinot Nero Angra
di Nals Margreid € 30
Pinot Nero Hofstätter € 30
Refosco dal Peduncolo tenuta Luisa € 25
Refosco dal Peduncolo Rosso i Ferretti
tenuta Luisa € 30
Refosco dal Peduncolo Rosso
tenuta Canus € 28